【“情暖海港”第五弹】你们在前方“战斗” 我们在后方保障

  • 发布时间:2022-04-07
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编者按:幸福的体现,不需要洋溢表现于外观,不需要用有形的东西装扮与点缀,而是通过一件又一件暖人心窝的点点滴滴涓聚而成,“使命感、责任感、自豪感、荣誉感、安全感、幸福感”是我们盐城港集团提出聚集“六感”硬核的重要内容,很荣幸作为盐城港大家庭的一份子,我们成长了很多、收获了很多,很庆幸在有生之年遇见了“你”,是“你”给我们带来了满满的幸福感,我们也愿意与“你”一起、共书辉煌,盐城港!

单位是职工的家园,职工是企业的家人。在疫情多点散发的严峻形势下,盐城港大丰港区高度重视,坚决贯彻盐城港集团“家”文化,以暖心细节为出发点,开展“一人家、在一起、手足情、过日子”情暖海港系列活动。为确保每一条线的职工都能吃上安心饭、放心饭、暖心饭,多措并举,全力以赴为职工办好事,践行“人民至上”理念,从“食”抓起。

   

“今天吃的什么?菜够吗?味道怎么样?能吃饱吧?”“够的够的,能吃饱……”大家总能在不经意间发现袁欣同志出现在职工食堂,亲切的询问大家的需求和想法。大丰港区职工食堂根据大家的意见,大踏步改革,坚持以“民以食为天,食以安为先”为出发点,认真完成各项要求:工作人员们统一持有健康证上岗,全程佩戴口罩;从食材挑选到烹饪加工,每一道工序都精益求精;严把原料采购关,食品制作做到生、熟分开,对所有菜品留样检测……每个环节丝丝相扣,用心守护“舌尖上”的安全。

   

   

同时,为进一步加强制餐过程管控,辖区环境及餐具设备做到“日清日结,消毒灭菌”。餐厅的餐桌、地板,后厨的灶台、灶具、橱柜等,在开餐前、开餐中、开餐后时时打扫、时时清理。公用的餐盘、碗筷、勺子,经过多次消毒处理之后,投入使用。食堂谨慎细致的工作态度让职工安全感满满。

   

   

“咦,今天有粗粮呢,菜好像也多了。”“对,菜品增加了,现在我们每周都提前制定菜谱,确保荤素合理搭配,一周菜品都不重样呢。”职工食堂的小冯在打菜时,自豪地向同事们介绍。大家一边品尝,一边赞不绝口,食堂的变化,让职工们心中幸福感满满。

   

不仅职工食堂有新变化,一线码头、港口的食堂也有新改善。食堂后勤人员遵循“分餐、分食”要求,实现餐具、菜品在食用时不交叉、不混用;合理搭配菜品,均衡营养,份量十足;食堂和一线岗位距离较远,送餐人员利用保温箱包装、专车派送等方式,加快送餐速度,确保每位员工在第一时间吃上热气腾腾的饭菜,续上满满能量。

“今后,大丰港区食堂还将继续加强饮食管理,根据需要增加早饭、晚饭,让职工们吃得更加健康、丰富、满意、舒心,以更加饱满的热情投入到工作之中。”听到食堂负责人这样的介绍,冲锋在一线的同志们,后勤的“食”足保障,你可还满意?

大丰港区暖心食堂温馨提醒:“记得按时吃饭哦!”